Rośliny z rodzaju dyni

Dynia to roślina roczna lub wieloletnia, ten drugi rodzaj związany jest z regionami o suchym klimacie i tworzą korzenie spichrzowe. Dynie mezofityczne tworzą korzenie wiązkowe lub wspólne korzenie, ale nie korzenie palowe. Dynia zawiera wiele składników biologicznie czynnych takich jak witaminy (A, B1, B2,, B6, C, E, K, PP), karoten (głównie α-karotenu, β-karotenu), składniki mineralne, pektynę, kwasy organiczne. Zawiera niewielką ilość składników podstawowych takich jak białko, tłuszcze i węglowodany. Najbardziej cenione w ziołolecznictwie są świeże pestki dyni i olej z nich. Olej zawiera cenne nienasycone kwasy tłuszczowe. Od dawna były wykorzystywane w walce z pasożytami przewodu pokarmowego, przy leczeniu zapalenia gruczołu krokowego u mężczyzn i w profilaktyce podwyższonego poziomu cholesterolu we krwi. Świeże pestki dyni zawierają kukurbitacyny, które porażają układ nerwowy tasiemców, glist i owsików, które bytują w jelitach człowieka.